Courtois - Petit Coin de Paradis  VDT

Pour citer Monsieur Claude Courtois, "Dans mes vins, je n'ai que du raisin". Ici, les traitements sont à base de prêle, d'ortie, de soufre fleur et de doses infimes de bouillie bordelaise. Voici donc un Sauvignon inclassable récolté en surmaturité d'une grande délicatesse, aux arômes de fruits exotiques, de poire à l'eau-de vie, de fleurs séchées. L'équilibre demi-sec est vraiment parfait, le sucre très fondu n'altère pas du tout. Ce vin vous fera découvrir une face cachée du Sauvignon.